- Вы здесь:
-
Главная
-
Сведения об образовательной организации
- Организация питания в образовательной организации
Организация питания в образовательной организации
Для организации детского питания в ГБДОУ детский сад № 114 Невского района Санкт-Петербурга имеется отдельный пищеблок, оборудованный по всем требованиям СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утв. Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28 сентября 2020 года N 28.
Для нормального роста и развития ребенка необходимо правильно организованное питание. Растущий и быстро развивающийся организм требует достаточной по количеству и полноценной по качеству пищи. Как недостаточное, так и избыточное одинаково вредно для здоровья ребенка и может привести к расстройству пищеварения, нарушению обмена веществ, снижению сопротивляемости организма, к замедлению не только физического, но и психического развития. С этой целью в детском саду организовано 4-х разовое питание с уплотненным полдником.
Питание детей производится в соответствии с режимом пребывания детей в детском саду.
Питание четырехразовое: завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник, по режиму пребывания — 12 часов.
Разработано 10-дневное меню, технологические карты, утвержденные заведующим.
Энергетическая ценность дневного рациона питания детей соответствует нормам. Питание сбалансированное, включает белки и аминокислоты, пищевые жиры и жирные кислоты, различные классы углеводов, витамины, минеральные соли и микроэлементы. Рацион максимально разнообразен.
Технологическая и кулинарная обработка продуктов обеспечивает высокие вкусовые и исходные пищевые ценности блюд.
Чтобы посмотреть меню на сегодня, нажмите на картинку
 |
 |
Питание воспитанников в Образовательном учреждении организуется в соответствии с примерным 10-дневным меню.
Диетическое питание - не предусмотрено. По медицинским показаниям (на основании справки от врача) может быть организована замена отдельных продуктов питания обучающимся в рамках действующих санитарно-эпидемиологических требований.
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-
Федеральным законом № 29-ФЗ от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» с изменениями от 13.07.2020г.)
Подробно познакомиться с Нормативно-правовй базой по организации питания Вы можете на сайте Отдела образования Невского района, пройдя по ссылке: "Организация питания в ГБДОУ "
Юридических лиц и индивидуальных предпренимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной огранизации НЕТ.
Организацию питания детей (получение, хранение и учёт продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке, создание условий для приёма пищи в группах) осуществляют работники образовательной организации в соответствии со штатным расписанием и функциональными обязанностями (кладовщик, повара, кухонный работник, воспитатели, помощники воспитателей)
Поставку продуктов в ГБДОУ № 114 в 2023-2025 годах осуществляет:
ООО "ТОРГОВО-ЗАКУПОЧНАЯ БАЗА"
Контракт № 0172200004723000309-114 от 10.01.2024
Контракт № 0172200004723000304-114 от 10.01.2024
Контракт № 0172200004723000316-114 от 10.01.2024
Контракт № 0172200004723000317-114 от 15.01.2024
Контракт № 0172200004723000335-114 от 15.01.2024
Контракт № 0172200004723000327-114 от 15.01.2024
Контракт № 0172200004723000320-114 от 15.01.2024
Контракт № 0172200004723000324-114 от 15.01.2024
Поставка продуктов питания в 2024 и 2025 годах
По вопросам организации и качества питания детей Вы можете обратиться к заведующему ГБДОУ № 114
Щипковой Маргарите Анатольевне:
по телефону: 8-812-440-87-07
письменно на электронную почту: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
по форме обратной связи на сайте детского сада: форма обратной связи
В Управлении социального питания круглосуточно работает горячая линия по номеру телефона: 8-931-326-68-07 .
По этому же номеру доступен мессенджер Telegram.
По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00,
можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления).
Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb
Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию.
 |
QR-код на страницу Управления в социальной сети ВКонтакте |
Контролирующие органы:
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия прав человека.
Управление социального питания
С целью обеспечение гарантий прав детей на полноценное питание в условиях государственного дошкольного образовательного учреждения с учетом действующих натуральных норм питания и состояния здоровья каждого воспитанника в ГБДОУ функционирует Совет по питанию, который является постоянно действующим государственно-общественным органом управления организацией управления питания воспитанников образовательного учреждения.